Chef de Partie – Hoboken – 38u00

Beschrijving

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen. We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 3.000 collega's de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou! Als Chef de Partie ben je mee verantwoordelijk voor de catering bij onze klant. Je zal instaan voor volgende taken : Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep- productie van ongeveer 250 maaltijden) Je staat mee in voor de koude bereidingen (salad bar – desserten – broodjescorner) Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst. Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten. Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen. Je ruimt de werkplaats op na de dienst. Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen. Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur. Springt in voor collega's tijdens piekperiodes. Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool. Je spreekt zeer goed Nederlands. In het bezit zijn van een rijbewijs B is een pluspunt. Je hebt zin voor verantwoordelijkheid. Je bent sterk in organisatie. Je volgt strikt de interne procedures op. Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk. Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld. Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must. Je bent een teamplayer - One Team Approach. Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden. Werkplaats gevestigd in Hoboken Een specifieke integratie. Een voltijds co...

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

HBO5

Plaats

Hoboken

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)

Gepubliceerd op

07-12-2024

Beroepsgroepen subcategorie

Administratief

Rijbewijs nodig?

Nee

Auto nodig?

Nee

Motivatiebrief verplicht?

Nee

Talen

Arabisch